г. Воронеж  8 (473) 300-35-55
Категории
Наши контакты: г. Воронеж
8 (473) 300-35-55
Главная » Хлебопекарное » Конвекционные печи и расстоечные шкафы » UNOX » UNOX S.p.A. Печь конвекционная эл. серии XV, модель XV 393
UNOX S.p.A. Печь конвекционная эл. серии XV, модель XV 393

UNOX S.p.A. Печь конвекционная эл. серии XV, модель XV 393

Производитель: UNOX (Италия)
Модель: 93549
Наличие: Наличие уточняйте у менеджера
Цена: По запросу
Количество:     - или -   в закладки
сравнение

Печь конвекционная UNOX XV 393 серии ChefLux предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Оборудование имеет небольшой вес, благодяря конструкции, выполненой из инновационных материалов. Внутреннее стекло снимается, корпус печи и внутренняя камера имеют закругленные углы, позволяющие облегчить процесс мойки.

Подключение 380 В, 220 В
Парооувлажнение есть
Подключение к воде есть
Количество уровней 5
Противень GN 1/1
Расстояние между уровнями 67 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление механическое
Мощность 7.1 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 733 мм
Высота 722 мм
Вес (без упаковки) 67 кг
Страна-производитель Италия

Особенности:

  • Режимы работы:
    • Конвекционный режим с температурным диапазоном от 30 до 260 °C
    • Пароконвекционный режим с температурным диапазоном  от 48 до 260 °C
    • Предварительный разогрев до 260 °C
  • AIR Plus технология - вентелятор с 2 скоростями и реверсом (изменением направления движения)
  • DRY.Plus технология для мгновенного изъятия лишней влаги из рабочей камеры
  • Steam Plus технология для ручной подачи пара в камеру
  • Spido GAS технология (теплообменник с прямыми трубами) для симметричного распределения жара
  • Protek. SAFETM технология - максимальная тепловая эффективность теплоизоляции и безопасная работа (наружные поверхности и стекло дверцы не нагреваются)
  • Функция «INF» - для непрерывной работы печи
  • Отсчет времени до конца приготовления
  • Предохранительный термостат для предотвращения перегрева
  • Внутреннее освещение галогенной лампой
  • Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи
  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60° / 120° / 180°
  • Камера из нержавеющей стали AISI 304
  • Дверные петли из высокопрочного самосмазывающего технополимера
  • Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна

 

Работает на ocStore
МАГАЗИН ДЛЯ МАГАЗИНА © 2024