г. Воронеж  8 (473) 300-35-55
Наши контакты: г. Воронеж
8 (473) 300-35-55

UNOX S.p.A. Печь конвекционная электр. серии XFT, модель XFT 133

UNOX S.p.A. Печь конвекционная электр. серии XFT, модель XFT 133

Производитель: UNOX (Италия)
Модель: 93537
Наличие: Наличие уточняйте у менеджера
Цена: По запросу
Количество:     - или -   в закладки
сравнение

Печь конвекционная UNOX XFT 133 серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.

Подключение 220 В
Парооувлажнение есть
Помпа есть
Подключение к воде есть
Количество уровней 4
Противень уменьшенный
Размер противня 460х330 UNOX, GARBIN
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 260 °С
Управление механическое
Мощность 3 кВт
Ширина 600 мм
Глубина 651 мм
Высота 509 мм
Вес (без упаковки) 31 кг
Страна-производитель Италия

Режимы выпечки:

  • Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
  • Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48°C-260°C

Управление климатом в камере готовки:

  • Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
  • Технология STEAM.Maxi: ручная подача пара

Противни:

  • UNOX TG 305 - 4 шт В КОМПЛЕКТЕ!

Вспомогательные функции:

  • Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
  • Визуализация оставшегося времени выпечки
  • Непрерывное функционирование «INF»

Открывание двери:

  • Открывание двери вручную сверху вниз

Технические детали:

  • Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
  • Освещение в камере посредством галогеновой лампы
  • Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Помпа позволяет печи брать воду из емкости

Дополнительные аксессуары:

  • UNOX.Pure XC 215 - система фильтрации, улучшающая качество воды за счет снижения карбонатной жесткости, позволяет избежать известковых отложений внутри камеры. Для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
  • Пароконденсатор XC 114
  • Стыковочный комплект XC 651
  • Набор колес XR 623 для моделей: XLT135/ XLT133/ XR130
  • Комплект для электроклапана XC 660 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
  • Емкость для воды (для печей с помпой) XC 655 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
  • Набор для подсоединения нескольких печей к водопроводу XC 615 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
  • Набор для адаптации направляющих XC 620 для моделей: XFT135/ XFT130/ XFT133
  • Набор для снижения скорости воздушного потока XC 606

Совместима с расстоечными шкафами:

XLT 133
XLT 135
GARBIN 83P
GARBIN 83PE
PF-133

Работает на ocStore
МАГАЗИН ДЛЯ МАГАЗИНА © 2024