Планетарный миксер WLBake PM60 VAR предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Корпус выполнен из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 3 насадки: венчик, лопатка и спираль.
Электромеханическая панель управления
Тип трансмиссии - ременная передача
Таймер
Защитная крышка с направляющими для подачи компонентов, с экстренной остановкой замеса при поднятии
Технические характеристики
Объем дежи: 60 л
Фиксированная траверса
Число скоростей: вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения венчика: 56-320 об/мин.
Напряжение: 380 В
Мощность: 3 кВт
Габаритные размеры: 680х1000х1600 мм
Вес 280 кг