Пароконвектомат ПКА 6-1/1ВМ инжекторного типа, 6 уровней GN1/1.

Номинальная потребляемая мощность, кВт    9,5
Номинальное напряжение, В    400
Максимальная температура внутри камеры, °C    270
Тип гастроемкости    1/1
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.    6
Расстояние между гастроемкостями, мм    70
Количество воздушных ТЭН-ов, шт.    3
Габаритные размеры, мм     800х840х775
Масса, кг    110

панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, трехканальный температурный щуп, система регулировки влажности (от 0 до 100%), поддержание температуры в камере +/- 1°С, 5 скоростей вращения вентилятора, встроенная система охлаждения слива, душ для мойки, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", полуавтоматическая мойка