Овощерезка Electrolux Professional TRS1V501 используется на предприятиях общественного питания для нарезки гладкими и рифлеными ломтиками, соломкой, кубиками, измельчения на терке овощей и получения гладкого и рифленого картофеля-фри. Модель оснащена широким загрузочным бункером и специальным бункером для длинных овощей. Широкий выбор режущих дисков и решеток позволяет легко и быстро обработать овощи.
|
Разновидность |
электрическая |
|
Производительность |
550 кг/ч |
|
Скорость вращения |
360 об/мин. |
|
Установка |
настольная |
|
Материал |
алюминий, нерж. сталь |
|
Напряжение |
220 В |
|
Мощность |
0.5 кВт |
|
Ширина |
252 мм |
|
Глубина |
500 мм |
|
Высота |
502 мм |
|
Вес (с упаковкой) |
24 кг |
|
Страна-производитель |
Италия |
Особенности:
-
Импульсный режим для аккуратной резки
-
Непрерывная загрузка овощей
-
Наклон основания на 20° значительно облегчает загрузку и выгрузку продукта
-
Высоко расположенная зона выгрузки продукта позволяет использовать высокую гастропосуду глубиной до 200 мм
-
Автоматический запуск при опускании полукруглого толкателя
-
Индекс герметичности:
-
Панель управления: IP55
-
Агрегат: IP23
-
Загрузочный бункер и толкатель из нержавеющей стали
-
Корпус двигателя из алюминия
-
Магнитные защитные устройства и блокировка мотора
-
Промышленный асинхронный мотор
-
Агрегат не включается, если крышка открыта или установлена неправильно
-
Загрузочный бункер легко снимается для чистки
-
Все детали, соприкасающиеся с пищей, снимаются без помощи инструментов
-
Камера резки пригодна для мытья в посудомоечной машине
-
Кнопки вкл (зеленая) и выкл (красная)
Дополнительные характеристики:
-
Производительность:
-
Морковь: 250 кг/час
-
Картофель: 530 кг/час